La fécondité de la Terre : Comment dans le quotidien, nous pouvons entretenir la fécondité d'un sol, la constitution d'humus ?
Dans le quotidien du lieu : Compostage collectif, les déchets ménagers, les feuilles, le broyat, les toilettes sèches, etc...
Profil de sol : Découverte des différentes couches du sol, on creuse des trous et la vie existe bien ! Même à 50cm de profondeur !
Préparation des terrains : à l'aide de binettes à roues, on prépare des sillons pour accueillir les plantations, avec des petits sceaux les sillons sont garnis de compost bien mûrs !
L'érosion : phénomène naturel qui s'anticipe, constructions de petites terrasses, retenues végétales,... Ballade découverte sur les crêtes calcaires, naissance de l'humus, le végétal au secours du minéral...